高地薰衣草是生長在海拔1000公尺以上嚴苛環境的真正薰衣草品種，是薰衣草精油中之最頂級，價格亦最高，原因生其產量非常稀少且具多種功效。高地薰衣草花穗表面可看見獨特閃閃發亮的油囊，顯微鏡下可看見表皮腺毛保護著油囊。其酯類成分比平地裁植的更為多，氣味非常甜美溫柔，是所有其他薰衣草精油中，氣味最屬細緻香甜的品種。

高地薰衣草可說是萬用靈藥，最常被提到的療效是助眠，它常用於安撫情緒、鎮定助眠，激活細胞新生、降血壓等，大家最熟悉的作用莫過於他的放鬆效果以及抗憂鬱的作用，這來自於本身精油可以讓身體的副交感神經活絡，也因此讓身體能夠放鬆下來。許多資料顯示，在使用薰衣草後，它在實驗當中的效果可以與某些安眠藥作用相當，而且沒有甚麼副作用。

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